MARIDAJES CON NUESTROS VINOS

MARIDAJES

Recetas malagueñas y nuestros vinos

A continuación presentamos una serie de recetas malagueñas y su correspondiente maridaje con nuestros vinos

Nuestro agradecimiento a Jesús Gallego y Manuel Maeso por cedernos estas recetas

Para ver las recetas pulse sobre el título

RECETAS & MARIDAJES

Guiso de setas con garbanzos y Vega del Geva Crianza 2006La sencillez de este guiso de la serranía permite que las setas...

Carrillada de cerdo asada con nabo, zanahoria y alcachofas y Vega del Geva Crianza 2006 Este plato tuvo un gran predicamento en...

Rabo de toro al vino tinto con castañas y Páramo de Cásser Reserva 2005El rabo de toro es un plato que se...

Redondo de cabrito relleno de cabrito y Páramo de Cásser Reserva 2005 Esta receta de Manolo Maeso consiguió el primer premio en...

Calamares rellenos a la malagueña y Vega del Geva RosadoCalamares preñados para días de fiesta. Hay quien enriquece la farsa con piñones....

Atún mechado y Vega del Geva Roble 2007Mechado es una de las formas más nobles y contundentes de presentar el atún en...